札幌に行った時、空港内のテキトーなラーメン屋さんで食べたラーメンの
キャベツがめちゃめちゃ旨かった覚えがある。
ふと、兵庫や愛媛にいるとき、「北海道産」の野菜が何かあったよな・・・と。
食べた時に「うまい！」って記憶がなかった。
いや、己の料理がまずいだけなのでは・・・・という話もあるかもしれないけど
気のせいか？気のせいではないのではないか？
美容院で髪切ってる時にも美容師さんに同じ質問をした。
空気読んで返してくれただけなのかもだけど、スーパーで食べる高知産の
鰹のタタキと、現地で食べる鰹のタタキは別物らしい。
やっぱ鮮度ですかね？
